Por varias décadas, estos reconocidos pescadores artesanales de Chaitén se dedicaron a rescatar el oficio tradicional de la comuna. Lamentablemente, Juan Aniceto Muñoz falleció dejando un gran legado en la pesca artesanal de la zona, tal como lo sigue desarrollando su compañero de oficio Aladin Fernández. Ambos se hicieron conocidos por proveer de alimento a la comunidad, mediante la venta y donación de pescados para todos los que lo necesiten. En el galpón de la zona, sus productos ahumados han sido reconocidos y valorados siempre, gracias a su sabor único.