Es además fundador y presidente de la Corporación para la Nutrición Infantil y Premio Nacional de Medicina 2012. Diseñó la estrategia para erradicar la desnutrición en Chile, como objetivo primario para alcanzar el desarrollo, el cual se logró en el año 1980. Ha publicado alrededor de 130 artículos en revistas especializadas, escribió más de 65 capítulos en libros especializados y también 12 obras propias. Fue jugador de tenis amateur hasta sus 90 años y hoy sigue estudiando de manera autodidacta.